Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 200°C et assaisonnez les blancs de poulet avec l'huile d'olive, l'ail, le paprika fumé, l'origan, le sel et le poivre.
- Déposez le poulet dans un plat allant au four et enfournez pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps, préparez le miel épicé en mélangeant le miel, la sauce pimentée et les flocons de piment dans un bol.
- Sortez le poulet du four, parsemez-le de feta émiettée et arrosez généreusement avec le miel épicé.
- Remettez le plat au four pour 5 à 7 minutes jusqu'à ce que la feta soit fondue et dorée.
Notes
Pour un résultat encore plus gourmand, ajoutez des noix de pin grillées juste avant de servir. Utilisez une bonne qualité de miel pour un goût plus prononcé et n'hésitez pas à varier les types de piments pour ajuster l'intensité. Les restes se conservent bien au réfrigérateur dans un contenant hermétique pour 2 à 3 jours, mais évitez le micro-ondes pour réchauffer. Préférez un four à faible température pour maintenir la texture.