Ingrédients
Equipment
Method
- Portez une grande casserole d'eau salée à ébullition. Ajoutez les linguine et cuisez-les al dente. Égouttez et réservez.
- Dans une grande poêle, faites fondre 30 g de beurre avec l'huile d'olive à feu moyen-vif. Ajoutez le poulet et assaisonnez avec les épices. Dorez le poulet.
- Dans la même poêle, faites fondre les 30 g de beurre restants. Ajoutez l'ail haché et faites revenir jusqu'à ce qu'il soit parfumé.
- Versez la crème et le bouillon dans la poêle. Ajoutez le Velveeta, le parmesan, la mozzarella et le fromage à la crème. Remuez jusqu'à consistance lisse.
- Ajoutez les linguines et le poulet dans la sauce, mélangez délicatement et réchauffez pendant 1 à 2 minutes.
Notes
Vous pouvez remplacer les linguines par des fettuccines ou tagliatelles.
Pour un goût différent, utilisez des cuisses de poulet désossées.
Si vous n’avez pas de Velveeta, optez pour un fromage fondu nature.
Pour un plat léger, remplacez la crème par moitié lait et moitié crème.
A déguster chaud avec du parmesan fraîchement râpé sur le dessus !