Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 375°F (190°C) et enduisez un plat allant au four avec de l'huile d'olive.
- Assaisonnez les escalopes de poulet avec la poudre d'ail, le sel, le poivre et le thym.
- Coupez une poche dans chaque escalope de poulet et remplissez-les avec le dip à l'oignon et le fromage suisse râpé.
- Faites dorer les escalopes farcies dans une poêle avec de l'huile d'olive à feu moyen-élevé pendant 2-3 minutes de chaque côté.
- Transférez les escalopes dans le plat allant au four et enfournez pendant 20-25 minutes.
- Servez avec des oignons caramélisés supplémentaires.
Notes
Pour une farce encore plus savoureuse, ajoutez de la crème fraîche au dip à l'oignon. Pour une croûte croustillante, saupoudrez les escalopes de chapelure avant de les dorer. Le poulet peut être conservé au réfrigérateur pendant 3-4 jours ou congelé jusqu'à 2-3 mois.