Poulet Parmesan Cuit

Découvrez la recette du Poulet Parmesan Cuit facile et délicieuse pour un repas réconfortant en famille ou entre amis.

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 30

Temps total: 40

Servings: personnes

Calories: 400kcal

Cost: 15 dollars

600 g Filets de poulet sans peau et sans os, coupés en deux dans le sens de la longueur
1 tasse Chapelure italienne ou Panko
50 g Fromage Parmesan râpé
1 c.c Poudre d'ail
1 c.c Épices italiennes
0.5 c.c Sel
0.125 c.c Poivre noir
2 Œufs battus
240 ml Sauce marinara
150 g Fromage mozzarella râpé
30 ml Huile d'olive
q.s. Basilic frais pour garnir (optionnel)

Préchauffez le four à 400°F (200°C) et badigeonnez un plat allant au four avec de l'huile d'olive.
Mélangez la chapelure, le fromage Parmesan, la poudre d'ail, les épices italiennes, le sel et le poivre dans un bol peu profond.
Dip chacun des filets de poulet dans les œufs battus, puis recouvrez-les du mélange de chapelure.
Disposez les escalopes dans le plat et arrosez-les d'huile d'olive.
Enfournez pendant 20 minutes, puis nappez-les avec la sauce marinara, saupoudrez de mozzarella et remettez au four pendant 10 minutes supplémentaires.
Garnissez de basilic frais et servez chaud.

Pour une croûte encore plus croustillante, ajoutez un peu de beurre fondu dans le mélange de chapelure.

N'hésitez pas à expérimenter avec différentes sauces tomates pour varier les saveurs.

Vous pouvez conserver le Poulet Parmesan Cuit au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un conteneur hermétique, ou au congélateur jusqu'à 3 mois.

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