Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Plaque de cuisson
- Cuillère à soupe
- Râpe à fromage
- Couteau et planche à découper
- Râpe
Ingrédients
- 4 blancs de poulet désossés et sans peau
- 1 tasse salsa (fraîche ou du commerce)
- 1 tasse fromage Monterey Jack râpé
- 1/4 tasse olives noires tranchées
- 1/4 tasse oignons verts hachés
Instructions
- Préchauffez votre four à 190°C (375°F).
- Disposez les blancs de poulet sur une plaque de cuisson en veillant à bien les espacer.
- Versez une généreuse couche de salsa sur chaque morceau de poulet.
- Enfournez le poulet pendant 25 minutes.
- Sortez le poulet du four et parsemez de fromage Monterey Jack râpé.
- Ajoutez les olives noires et les oignons verts sur le poulet.
- Enfournez à nouveau pendant 10 minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
Notes
Pour un goût encore plus authentique, ajoutez une pincée de cumin ou de paprika fumé à la salsa avant de l'appliquer sur le poulet.
Conservez les restes dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours. Pour congeler, emballez bien les portions individuelles.
Ne salez pas trop le poulet, car la salsa et le fromage contiennent déjà du sel.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 40g | Fat: 15g | Lipides saturés: 6g | Graisses polyinsaturées: 1g | Graisses monoinsaturées: 8g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 600mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 5IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 15mg | Fer: 10mg
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