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Poulet Sauce Chili

Poulet Sauce Chili

Découvrez une recette rapide et savoureuse de Poulet Sauce Chili Douce. Parfaite pour un dîner exotique et équilibré en moins de 30 minutes. Réalisez ce plat facile à personnaliser et impressionnez vos convives avec des saveurs asiatiques irrésistibles.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 350
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g blancs de poulet
  • 2 c. à soupe huile végétale
  • 2 gousses ail hachées
  • 1 un oignon émincé
  • 150 ml sauce chili douce
  • 2 c. à soupe sauce soja
  • 1 c. à soupe miel (facultatif)
  • 1 c. à soupe jus de citron vert
  • q.s. sel et poivre
  • q.s. graines de sésame (facultatif)
  • q.s. coriandre fraîche pour garnir

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Spatule en bois
  • Bol

Method
 

  1. Coupez le poulet en morceaux de taille moyenne.
  2. Dans une poêle chaude, versez l’huile et ajoutez l’oignon émincé et l’ail. Faites-les revenir 2-3 minutes.
  3. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les dorer 6-8 minutes en remuant régulièrement.
  4. Salez et poivrez, puis versez la sauce chili douce, la sauce soja, le miel et le jus de citron vert. Mélangez bien.
  5. Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes et servez avec des graines de sésame et de la coriandre.

Notes

Pour un goût encore plus profond, laissez mariner le poulet dans un peu de sauce soja et de jus de citron vert pendant 15 minutes avant la cuisson. Ne surchagez pas la poêle pour éviter que le poulet ne cuise à la vapeur. Servez avec du riz basmati ou des nouilles sautées pour un repas complet. Gardez des légumes croquants comme des poivrons en accompagnement pour plus de fraîcheur.