Dans une poêle bien chaude, faites dorer les morceaux de poulet avec une cuillère de sauce soja et le miel.
Dans une casserole, portez à ébullition le bouillon avec l'ail émincé et le gingembre râpé.
Ajoutez la carotte coupée en julienne au bouillon et laissez mijoter 10 minutes.
Répartissez le riz chaud dans des bols individuels.
Versez généreusement le bouillon parfumé et disposez les morceaux de poulet caramélisé.
Terminez par les oignons nouveaux ciselés, les graines de sésame et les feuilles de coriandre.
