Servings: 4 personnes
Calories: 580kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Grande casserole
- Spatule en bois
- Cuillère en bois
- Bols pour mesurer les ingrédients
- Tamis
Ingrédients
- 450 g poitrines de poulet sans peau ni os, coupées en petits cubes
- 560 g tortellinis au fromage frais
- 710 ml lait entier
- 225 g fromage Velveeta, coupé en dés
- 115 g fromage à la crème, ramolli
- 1 tasse fromage mozzarella râpé
- ½ tasse fromage parmesan râpé
Instructions
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et cuisez-les jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Retirez le poulet de la casserole et mettez-le de côté.
- Dans la même casserole, ajoutez le lait, le fromage Velveeta et le fromage à la crème. Mélangez bien jusqu'à ce que le fromage soit complètement fondu.
- Ajoutez les tortellinis à la sauce et laissez cuire pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.
- Revenez le poulet dans la casserole avec les tortellinis. Ajoutez le fromage mozzarella et le parmesan. Mélangez jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servez immédiatement, garni de persil haché si vous le souhaitez.
Notes
Pour une touche supplémentaire, ajoutez des herbes fraîches comme du thym ou du romarin à la sauce. Conservez les restes dans un conteneur hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours ou au congélateur pendant 3 mois.
Nutrition
Calories: 580kcal | Carbohydrates: 65g | Protéines: 37g | Fat: 24g | Lipides saturés: 15g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 850mg | Potassium: 700mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 500mg | Fer: 2mg
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