Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Grande poêle antiadhésive
- Spatule large
- Couteau
- Planche à découper
- Grande poêle
Ingrédients
- 4 grandes tortillas de blé
- 200 g épinards frais
- 150 g feta émiettée
- 100 g mozzarella râpée
- 1 unité oignon émincé
- 2 gousses ail émincé
- 1 c. à soupe huile d'olive
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé avec l'ail pendant 2 minutes.
- Ajoutez les épinards frais et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Salez et poivrez selon votre goût.
- Une fois les épinards cuits, incorporez la feta émiettée et mélangez délicatement.
- Déposez une tortilla dans une poêle chaude, étalez une portion de mélange épinards-feta, puis saupoudrez de mozzarella râpée.
- Recouvrez avec une autre tortilla pour former votre quesadilla.
- Faites cuire la quesadilla 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 10g | Fat: 15g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 500mg | Potassium: 300mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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