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Quesadillas Épinards Feta

Quesadillas Épinards Feta

Découvrez la recette des Quesadillas Épinards Feta, un plat rapide et gourmand prêt en 20 minutes. Parfait pour un dîner léger ou un apéro dinatoire réussi.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method

Ingrédients
  

  • 4 grandes tortillas de blé
  • 200 g épinards frais
  • 150 g feta émiettée
  • 100 g mozzarella râpée
  • 1 unité oignon émincé
  • 2 gousses ail émincé
  • 1 c. à soupe huile d'olive
  • q.s. sel
  • q.s. poivre

Equipment

  • Grande poêle antiadhésive
  • Spatule large
  • Couteau
  • Planche à découper
  • Grande poêle

Method
 

  1. Dans une poêle chaude, versez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon émincé avec l'ail pendant 2 minutes.
  2. Ajoutez les épinards frais et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils ramollissent. Salez et poivrez selon votre goût.
  3. Une fois les épinards cuits, incorporez la feta émiettée et mélangez délicatement.
  4. Déposez une tortilla dans une poêle chaude, étalez une portion de mélange épinards-feta, puis saupoudrez de mozzarella râpée.
  5. Recouvrez avec une autre tortilla pour former votre quesadilla.
  6. Faites cuire la quesadilla 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce que les tortillas soient dorées et croustillantes.