Ramen Poulet Express
Découvrez le Ramen Poulet Express un dîner rapide et savoureux prêt en 30 minutes idéal pour les soirs de semaine avec des ingrédients simples et plein de saveurs asiatiques.
Temps de préparation: 10 minutes minutes
Temps de cuisson: 20 minutes minutes
Temps total: 30 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 10 dollars
Wok ou grande poêle
Casserole
Planche à découper
Couteau bien aiguisé
- 250 g nouilles ramen sans les sachets d’assaisonnement
- 400 g blanc de poulet coupé en lamelles
- 2 c. à soupe huile végétale sésame ou tournesol
- 2 gousses ail hachées
- 1 carotte coupée en julienne
- 1 poivron rouge émincé
- 100 g brocolis en fleurettes
- 2 oignons verts émincés
Cuire les nouilles ramen dans une grande casserole d’eau bouillante selon les instructions du paquet, puis égoutter et réserver.
Dans un grand wok ou une poêle, chauffer l’huile à feu moyen, ajouter l’ail haché et doré, puis incorporer les lamelles de poulet et faire revenir pendant 5 à 6 minutes. Retirer et réserver le poulet.
Dans la même poêle, ajouter la carotte, le poivron et les brocolis, puis faire sauter pendant 3 à 4 minutes.
Remettre le poulet dans la poêle avec les légumes, ajouter les nouilles cuites et verser la sauce préparée. Mélanger à feu vif pendant 2 à 3 minutes.
Cette recette est idéale pour un dîner rapide en semaine. Vous pouvez remplacer le poulet par du tofu ou d'autres protéines selon vos préférences. Conservez les restes au réfrigérateur pendant 2 à 3 jours. Pour le réchauffage, utilisez la poêle à feu doux pour préserver la texture des nouilles. Si vous souhaitez un peu plus de chaleur, n'hésitez pas à ajouter un peu de piment !
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protéines: 25g | Fat: 10g | Lipides saturés: 1g | Choléstérol: 55mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fibre: 4g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg