Ingrédients
Equipment
Method
- Organisez votre espace de travail et découpez le bœuf en lamelles.
- Faites chauffer une poêle antiadhésive à feu moyen et portez une grande casserole d'eau à ébullition pour les nouilles.
- Dans la poêle chaude, faites saisir le bœuf pendant environ 2 minutes de chaque côté, puis ajoutez la sauce teriyaki et laissez mijoter.
- Pendant la cuisson du bœuf, plongez les nouilles ramen dans l'eau bouillante et cuisez-les selon les instructions, généralement 3 à 4 minutes.
- Disposez les nouilles dans des bols, répartissez le bœuf sur le dessus et nappez avec la sauce teriyaki restante.
Notes
Pour un goût encore plus intense, marinez le bœuf dans un peu de sauce teriyaki pendant 30 minutes avant la cuisson. Ajoutez des légumes frais comme des poivrons ou des champignons pour plus de couleur et de nutriments. Pensez à garder la sauce et les nouilles séparément jusqu'au moment de servir pour préserver la texture.