Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande casserole pour cuire les ravioles
- Poêle pour faire revenir les champignons
- Râpe pour râper le parmesan et la truffe
- Cuillère en bois pour mélanger délicatement
Ingrédients
- 250 g ravioles
- 200 g champignons de Paris ou tout autre champignon au choix
- 50 g truffe noire ou huile de truffe
- 1 gousse d'ail
- 30 g beurre
- q.s. sel et poivre
- q.s. parmesan râpé pour servir
Instructions
- Faites cuire les ravioles selon les instructions du paquet.
- Dans une poêle, faites fondre le beurre et ajoutez l'ail émincé.
- Ajoutez les champignons coupés en dés et faites revenir jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Incorporez les ravioles cuites et mélangez délicatement.
- Ajoutez la truffe râpée ou quelques gouttes d'huile de truffe.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre.
- Servez chaud, garni de parmesan râpé.
Notes
Cette recette de ravioles aux champignons et truffe est l'alliance parfaite de saveurs naturelles et de simplicité raffinée, idéale pour un repas inoubliable.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 12g | Fat: 16g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 30mg | Sodium: 420mg | Potassium: 470mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 150IU | Vitamine C: 3mg | Calcium: 90mg | Fer: 2mg
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