Servings: 20 biscuits
Calories: 125kcal
Equipment
- Grand bol
- Rouelle à pâtisserie
- Emporte-pièces
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Ingrédients
- 200 g farine
- 100 g beurre fondu
- 80 g sucre ou édulcorant
- 1 œuf
- 1 c.c levure chimique
- 1 pincée sel
- q.s. vanille ou cannelle facultatif
Instructions
- Mélangez la farine, le sucre et la levure dans un grand bol. Ajoutez le beurre fondu petit à petit tout en mélangeant jusqu'à obtenir une texture sablée. Cassez l'œuf au centre et pétrissez doucement pour former une boule de pâte homogène.
- Étalez la pâte sur une surface farinée sur environ 5 mm d'épaisseur. Utilisez des emporte-pièces pour découper des formes de biscuits.
- Placez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Cuisez au four préchauffé à 180°C pendant 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Laissez refroidir sur une grille avant de déguster.
Notes
Cette recette de biscuits allie simplicité et gourmandise. Parfaite pour impressionner la famille lors des repas festifs ou pour des cadeaux gourmands faits maison.
Nutrition
Calories: 125kcal | Carbohydrates: 18g | Protéines: 2g | Fat: 6g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 25mg | Sodium: 80mg | Potassium: 27mg | Fibre: 1g | Sucre: 6g | Vitamine A: 150IU | Calcium: 14mg | Fer: 0.5mg
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