Ingrédients
Equipment
Method
- Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Mélangez l'huile de coco fondue, le lait végétal et la vanille liquide dans un autre bol.
- Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat de manière délicate.
- Préchauffez le four à 180°C. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec une fourchette et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
Notes
Pensez à laisser reposer la pâte afin qu'elle développe toutes ses saveurs avant la cuisson, pour des cookies encore plus gourmands et savoureux !