Servings: 12 cookies
Calories: 120kcal
Equipment
- Saladier
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Four
Ingrédients
- 150 g farine
- 80 g sucre de canne
- 60 ml huile de coco
- 60 ml lait végétal amande, soja ou avoine
- 1 c. c levure chimique
- 1 pincée sel
- 100 g pépites de chocolat noir vegan
- 1 c. c vanille liquide
Instructions
- Mélangez dans un grand bol la farine, le sucre, la levure et le sel.
- Mélangez l'huile de coco fondue, le lait végétal et la vanille liquide dans un autre bol.
- Versez le mélange liquide dans les ingrédients secs et remuez jusqu'à obtenir une pâte homogène. Incorporez les pépites de chocolat de manière délicate.
- Préchauffez le four à 180°C. Formez des boules de pâte et disposez-les sur une plaque avec du papier sulfurisé.
- Aplatissez légèrement chaque boule de pâte avec une fourchette et enfournez pendant 10 à 12 minutes.
Notes
Pensez à laisser reposer la pâte afin qu'elle développe toutes ses saveurs avant la cuisson, pour des cookies encore plus gourmands et savoureux !
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 2g | Fat: 6g | Lipides saturés: 4g | Sodium: 30mg | Potassium: 80mg | Fibre: 1g | Sucre: 8g | Calcium: 10mg | Fer: 1mg
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