Servings: 16 portions
Calories: 450kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Moule carré 9x9 pouces
Ingrédients
- 1 tasse beurre non salé fondu
- 1 tasse sucre granulé
- 1 tasse cassonade
- 4 gros œufs
- 1 cuillère à café extrait de vanille
- 1 tasse farine tout usage
- 1 tasse poudre de cacao
- 1/2 cuillère à café sel
- 1 tasse pépites de chocolat
Instructions
- Préchauffez votre four à 175°C (350°F). Graissez un moule carré de 9 x 9 pouces ou recouvrez-le de papier sulfurisé.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu, le sucre granulé et la cassonade jusqu'à obtenir une texture lisse.
- Ajoutez les œufs et l'extrait de vanille, puis mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, la poudre de cacao et le sel. Incorporez progressivement ce mélange sec aux ingrédients humides.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Versez la pâte dans le moule préparé et lissez la surface.
- Faites cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Vérifiez la cuisson avec un cure-dent : il doit ressortir avec quelques miettes humides.
- Laissez refroidir dans le moule avant de découper en carrés.
Notes
Les brownies sont encore meilleurs le lendemain. Les saveurs se développent et deviennent plus intenses. Un dessert parfait qui fond dans la bouche !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 54g | Protéines: 6g | Fat: 23g | Lipides saturés: 14g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 130mg | Potassium: 280mg | Fibre: 3g | Sucre: 40g | Vitamine A: 600IU | Calcium: 40mg | Fer: 4mg
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