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Bruschetta Avocat Gourmande

Recette de Bruschetta à l'Avocat Écrasé : Savourez ce Délice Croustillant en 17 Minutes !

Découvrez notre recette de bruschetta à l'avocat écrasé : saveurs fraîches et naturelles, rapide à réaliser, idéale pour apéro, entrée ou dîner léger.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 7 minutes
Temps total 17 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 tranches pain rustique (baguette ou pain de campagne)
  • 2 avocats mûrs
  • 1 tomate coupée en dés
  • 1 gousse d'ail hachée
  • 1 c.s jus de citron
  • 2 c.s huile d'olive
  • 1 c.s basilic frais haché
  • q.s. sel et poivre au goût
  • q.s. flocons de piment optionnel pour un peu de piquant
  • 1 c.c zeste de citron optionnel pour plus de saveur

Equipment

  • Un four
  • Bol pour écraser les avocats
  • Couteau pour couper les tomates et l'ail
  • Pinceau pour badigeonner l'huile d'olive sur le pain
  • Fourchette

Method
 

    1. Préchauffez le four à 200°C.
    2. Badigeonnez chaque tranche de pain avec un peu d'huile d'olive.
    3. Faites griller au four pendant environ 5 à 7 minutes, jusqu'à ce que le pain soit doré et croustillant.
    1. Dans un bol, écrasez les avocats à l'aide d'une fourchette.
    2. Ajoutez le jus de citron, l'ail haché, le sel et le poivre. Mélangez bien.
    1. Frottez légèrement chaque tranche de pain grillé avec une gousse d'ail coupée.
    2. Étalez généreusement l'avocat écrasé sur chaque tranche.
    3. Garnissez avec les dés de tomate et saupoudrez de basilic frais.
    1. Arrosez d'un filet d'huile d'olive.
    2. Ajoutez des flocons de piment si vous souhaitez un peu de piquant.
    3. Ajoutez éventuellement une pincée de zeste de citron pour plus de saveur.

Notes

Une recette saine et délicieuse, parfaite pour un repas léger ou une entrée. Essayez avec du zeste de citron pour une touche de fraîcheur supplémentaire !