Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal
Equipment
- Four
- Plaque à pâtisserie
- Papier sulfurisé
- Couteau bien aiguisé
- Pinceau de cuisine
- Bol pour battre l'œuf
Ingrédients
- 1 rouleau pâte brisée
- 150 g fromage à la crème
- 430 g saucisse
- 1 jaune d'œuf
- q.s. graines de sésame noir
Instructions
- Préchauffez votre four à 200°C (392°F).
- Divisez le rouleau de pâte brisée en trois parts égales pour obtenir des morceaux de même taille.
- À l'aide d'un mixeur ou d'un sac à crème, étalez généreusement le fromage à la crème sur chaque portion de pâte, en couvrant toute la surface.
- Disposez les saucisses sur la pâte recouverte de fromage à la crème et pressez légèrement pour qu'elles adhèrent.
- Roulez chaque morceau de pâte en boudin, en veillant à ce que le joint soit en dessous.
- Coupez chaque rouleau en petits morceaux d'environ 3,5 cm de long.
- Faites de légères incisions sur le dessus de chaque pièce pour une cuisson homogène.
- Battez le jaune d'œuf dans un bol et badigeonnez-en la surface de chaque pâte feuilletée.
- Saupoudrez généreusement de graines de sésame noir pour une touche croquante.
- Placez les morceaux sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.
- Laissez refroidir légèrement avant de servir. Bon appétit !
Notes
Un classique pour vos apéritifs express qui épatera vos invités par ses saveurs authentiques et sa simplicité de préparation !
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 24g | Protéines: 13g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 65mg | Sodium: 850mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 400IU | Vitamine C: 2mg | Calcium: 100mg | Fer: 2mg
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