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Muffins Moelleux Beurrés

Recette de Muffins Moelleux et Beurrés pour des Délices Fondants : Découvrez le Secret de la Réussite !

Découvrez la recette infaillible des muffins moelleux et beurrés. Faciles à préparer et parfaits pour toutes les occasions. Faites le plaisir et régalez-vous avec ces douceurs irrésistibles.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de Repos 3 heures 10 minutes
Temps total 3 heures 50 minutes
Portions: 12 muffins
Calories: 220
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g farine
  • 200 g sucre
  • 125 g beurre fondu
  • 50 ml lait
  • 3 œufs
  • 1 sachet levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Spatule
  • Moules à muffins
  • Four préchauffé

Method
 

  1. Mélangez les ingrédients secs : Dans un bol, mélangez la farine et la levure chimique pour une répartition homogène.
  2. Battez les œufs avec le sucre : Dans un grand bol, fouettez les œufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture mousseuse.
  3. Ajoutez la farine petit à petit : Incorporez le mélange de farine et de levure aux œufs en plusieurs fois, tout en mélangeant pour éviter les grumeaux.
  4. Ajoutez le beurre fondu et le lait : Versez le beurre fondu et le lait, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  5. Laissez reposer : Couvrez la pâte et laissez-la reposer pendant 2 heures dans un endroit tiède.
  6. Préchauffez le four : Avant d'enfourner, préchauffez votre four à 220°C.
  7. Cuisez les muffins : Répartissez la pâte dans des moules à muffins et enfournez pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Notes

Cette recette de muffins moelleux et beurrés est parfaite pour égayer vos pauses gourmandes. Les muffins sont tendres, savoureux et faciles à personnaliser selon vos envies.