Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Spatule
- Poêle antiadhésive
- Couteau et planche à découper
Ingrédients
- 3 œufs
- 1/4 tasse lait
- 1/2 tasse poivrons coupés en dés
- 1/2 tasse champignons émincés
- 1/4 tasse épinards frais
- 1/4 tasse fromage râpé (cheddar ou mozzarella)
- sel et poivre au goût
- 1 cuillère à soupe beurre
Instructions
- Dans un bol, battez les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
- Chauffez le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoutez les poivrons, les champignons et les épinards, et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Versez le mélange d'œufs dans la poêle et laissez cuire jusqu'à ce que les bords commencent à prendre.
- Saupoudrez le fromage râpé sur la moitié de l'omelette.
- Repliez l'omelette et laissez cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servez chaud et régalez-vous !
Notes
Pour une omelette encore plus savoureuse, pensez à ajouter des herbes fraîches ou du paprika selon vos préférences.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 4g | Protéines: 15g | Fat: 18g | Lipides saturés: 8g | Choléstérol: 250mg | Sodium: 300mg | Potassium: 350mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 40mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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