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Poulet Riz Ananas

Recette Exquise et Rapide : Poulet et Riz à l'Ananas pour Un Repas Fantastique

Découvrez notre recette rapide du Poulet et Riz à l'Ananas, un plat exotique mélangeant saveurs sucrées et salées pour régaler toute la famille en seulement 25 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 450
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 lb poulet désossées et sans peau, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée
  • 1 tasse ananas morceaux frais ou en conserve, égouttés
  • 1 tasse poivron en dés (n'importe quelle couleur)
  • 1 tasse oignon haché
  • 2 gousses ail émincées
  • 2 tasses riz cuit (blanc ou brun)
  • 1 c.s sauce soja
  • 1 tasse bouillon de poulet

Equipment

  • Grande poêle ou wok
  • Cuillère en bois
  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Bol pour mélanger la fécule de maïs

Method
 

  1. Cuire le poulet : Faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen-vif. Ajoutez les morceaux de poulet, salez et poivrez. Faites cuire jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits (5 à 7 minutes). Retirez de la poêle et réservez.
  2. Faire sauter les légumes : Dans la même poêle, ajoutez l’oignon, le poivron et l’ail. Faites revenir pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  3. Mélanger les ingrédients : Remettez le poulet dans la poêle. Ajoutez les morceaux d’ananas, la sauce soja et le bouillon de poulet. Mélangez bien.
  4. Épaissir la sauce : Dans un petit bol, mélangez la fécule de maïs et l’eau. Versez dans la poêle et remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe (environ 2 à 3 minutes).
  5. Servir : Incorporez le riz cuit et mélangez jusqu’à ce que le tout soit bien chaud. Garnissez d’oignons verts tranchés avant de servir.

Notes

Pour une touche encore plus exotique, ajoutez une pincée de gingembre frais râpé à la sauce. Cela rehaussera les saveurs et apportera une note épicée subtile !