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Tomates Caramélisées Romarin

Recette Gourmande : Tomates Cerises Caramélisées au Romarin pour Sublimer vos Plats d'Été !

Découvrez comment caraméliser des tomates cerises avec du romarin pour une recette méditerranéenne simple et délicieuse, parfaite pour toutes les occasions estivales.
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 120kcal

Equipment

  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Pinceau de cuisine Facultatif
  • Four

Ingrédients

  • 500 g tomates cerises
  • 2 branches romarin frais
  • 2 c. à soupe huile d'olive
  • 1 c. à soupe vinaigre balsamique
  • 1 c. à soupe miel
  • q.s. sel
  • q.s. poivre

Instructions

  • Préchauffez votre four à 180°C.
  • Disposez les tomates cerises sur une plaque de cuisson.
  • Arrosez-les d'huile d'olive, de vinaigre balsamique et de miel.
  • Ajoutez les branches de romarin, puis salez et poivrez généreusement.
  • Enfournez pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les tomates soient tendres et légèrement caramélisées.
  • Servez-les tièdes en accompagnement ou dans une salade pour un goût exceptionnel.

Notes

La caramélisation offre une intensité de saveurs à savourer ! Essayez d'ajouter du fromage de chèvre pour une touche gourmande.

Nutrition

Calories: 120kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 2g | Fat: 7g | Lipides saturés: 1g | Sodium: 5mg | Potassium: 300mg | Fibre: 2g | Sucre: 12g | Vitamine A: 750IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 20mg | Fer: 0.5mg
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