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Crevettes Quinoa Parmesan

Recette irrésistible : Crevettes croustillantes au quinoa et parmesan, sublimées par une sauce à l'ail rôti puissante !

Découvrez notre recette de crevettes croustillantes au quinoa et parmesan avec une sauce à l'ail rôti. Parfait pour un dîner chic, elle allie gourmandise et simplicité.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 320
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g crevettes décortiquées
  • 1 tasse quinoa cuit
  • 50 g parmesan râpé
  • 1 cuillère à café paprika
  • 2 gousses d'ail rôti
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 0.5 tasse mayonnaise
  • q.s. persil frais pour la garniture

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Bol
  • Spatule
  • Presse-ail

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez le quinoa cuit, le parmesan et le paprika.
  2. Roulez les crevettes une par une dans ce mélange pour bien les enrober.
  3. Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les crevettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
  4. Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, l'ail rôti écrasé, le jus de citron et une pincée de sel.
  5. Servez les crevettes avec la sauce et garnissez de persil frais. Bon appétit !

Notes

Cette recette est idéale pour impressionner vos invités tout en restant simple à réaliser. Une option gourmande qui allie croustillant et saveur.