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Crevettes Quinoa Parmesan

Recette irrésistible : Crevettes croustillantes au quinoa et parmesan, sublimées par une sauce à l'ail rôti puissante !

Découvrez notre recette de crevettes croustillantes au quinoa et parmesan avec une sauce à l'ail rôti. Parfait pour un dîner chic, elle allie gourmandise et simplicité.
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Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 15 minutes
Temps total: 35 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 320kcal

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Bol
  • Spatule
  • Presse-ail

Ingrédients

  • 500 g crevettes décortiquées
  • 1 tasse quinoa cuit
  • 50 g parmesan râpé
  • 1 cuillère à café paprika
  • 2 gousses d'ail rôti
  • 1 cuillère à soupe jus de citron
  • 0.5 tasse mayonnaise
  • q.s. persil frais pour la garniture

Instructions

  • Dans un bol, mélangez le quinoa cuit, le parmesan et le paprika.
  • Roulez les crevettes une par une dans ce mélange pour bien les enrober.
  • Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle et faites dorer les crevettes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes et dorées.
  • Préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, l'ail rôti écrasé, le jus de citron et une pincée de sel.
  • Servez les crevettes avec la sauce et garnissez de persil frais. Bon appétit !

Notes

Cette recette est idéale pour impressionner vos invités tout en restant simple à réaliser. Une option gourmande qui allie croustillant et saveur.

Nutrition

Calories: 320kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 28g | Fat: 16g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 135mg | Sodium: 550mg | Potassium: 400mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 220mg | Fer: 2mg
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