Servings: 12 biscuits
Calories: 150kcal
Equipment
- Grand bol
- Fouet
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Balance pour peser
Ingrédients
- 1 œuf
- 100 g sucre
- 100 g yaourt nature non sucré
- 50 g huile
- 300 g farine
- 50 g pépites de chocolat noir
- 8 g levure chimique
- 1 sachet sucre vanillé
- Une goutte d'huile pour façonner la pâte
- Sucre cristallisé au goût
- Quelques gouttes de chocolat pour le dessus facultatif
Instructions
- Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'œuf, l'huile, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en mélangeant. La pâte doit devenir lisse et malléable.
- Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
- Avec une goutte d'huile sur vos mains, façonnez des petites boules de pâte. Roulez-les dans le sucre cristallisé.
- Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de chocolat sur le dessus.
- Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.
Notes
Ces biscuits allient douceur grâce au yaourt et gourmandise avec les pépites de chocolat, parfaits pour toutes les occasions.
Nutrition
Calories: 150kcal | Carbohydrates: 22g | Protéines: 3g | Fat: 6g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 26mg | Sodium: 80mg | Potassium: 70mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 50IU | Calcium: 40mg | Fer: 1mg
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