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Biscuits Yaourt Chocolat

Recette irrésistible de Biscuits au Yaourt et Pépites de Chocolat : un délice croustillant à savourer !

Découvrez la recette irrésistible des biscuits au yaourt et pépites de chocolat, faciles à préparer. Moelleux et gourmands, ils sauront séduire petits et grands.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps de Réfrigération 3 heures 30 minutes
Temps total 4 heures
Portions: 12 biscuits
Calories: 150
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 œuf
  • 100 g sucre
  • 100 g yaourt nature non sucré
  • 50 g huile
  • 300 g farine
  • 50 g pépites de chocolat noir
  • 8 g levure chimique
  • 1 sachet sucre vanillé
  • Une goutte d'huile pour façonner la pâte
  • Sucre cristallisé au goût
  • Quelques gouttes de chocolat pour le dessus facultatif

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Plaque de cuisson
  • Papier sulfurisé
  • Balance pour peser

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez le yaourt, l'œuf, l'huile, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à obtenir une texture homogène.
  2. Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique tout en mélangeant. La pâte doit devenir lisse et malléable.
  3. Incorporez les pépites de chocolat à la pâte.
  4. Avec une goutte d'huile sur vos mains, façonnez des petites boules de pâte. Roulez-les dans le sucre cristallisé.
  5. Disposez les boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Si vous le souhaitez, ajoutez quelques gouttes de chocolat sur le dessus.
  6. Enfournez à 180°C pendant 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient légèrement dorés.

Notes

Ces biscuits allient douceur grâce au yaourt et gourmandise avec les pépites de chocolat, parfaits pour toutes les occasions.