Servings: 8 personnes
Calories: 320kcal
Equipment
- Bol moyen
- Spatule
- Pellicule plastique
- Assiette plate pour enrober la boule de pacanes
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 227 g fromage à la crème ramolli
- 250 ml cheddar râpé
- 125 ml piments jalapeños en dés frais ou marinés
- 150 ml oignons verts en dés
- 125 ml bacon cuit et émietté
- 125 ml pacanes hachées pour l’enrobage
- q.s. Sel et poivre au goût
Instructions
- Dans un bol moyen, mélangez le fromage à la crème, le cheddar râpé, les piments jalapeños en dés, les oignons verts et le bacon émietté jusqu’à ce que le tout soit bien homogène.
- Façonnez le mélange en boule, puis enveloppez-le dans une pellicule plastique. Placez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures pour qu’il prenne.
- Une fois refroidie, roulez la boule de fromage dans les pacanes hachées pour l’enrober uniformément.
- Servez avec des craquelins ou des légumes frais. Bon appétit !
Notes
Cette recette offre une belle combinaison entre la douceur du fromage et le piquant des jalapeños pour une entrée qui épatera vos convives!
Nutrition
Calories: 320kcal | Carbohydrates: 6g | Protéines: 10g | Fat: 28g | Lipides saturés: 14g | Choléstérol: 60mg | Sodium: 400mg | Potassium: 250mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 150mg | Fer: 1mg
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