Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F). Écrasez les bananes dans un bol jusqu'à obtenir une purée lisse.
- Dans un grand bol, mélangez le beurre fondu avec le sucre. Ajoutez les œufs un par un, puis incorporez la purée de bananes et l'extrait de vanille.
- Tamisez la farine, la levure, le bicarbonate et le sel dans un autre bol. Incorporez-les au mélange humide sans trop mélanger.
- Incorporez délicatement les pépites de chocolat.
- Versez la pâte dans un moule à cake graissé ou tapissé de papier sulfurisé. Faites cuire 55-60 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre.
- Laissez refroidir 10 minutes dans le moule, puis transférez sur une grille. Dégustez !
Notes
Ce cake banane chocolat est une excellente manière de profiter de bananes trop mûres tout en se régalant d'un dessert qui plaira à tous. Ajoutez des noix pour une texture extra !