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Crevettes Coco Croustillantes

Recette irrésistible de crevettes croustillantes à la noix de coco : un délice exotique à savourer sans modération !

Découvrez la recette irrésistible des crevettes croustillantes à la noix de coco, un plat exotique et facile à préparer, parfait pour impressionner vos invités ou savourer en famille.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 300
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g crevettes crues décortiquées gardez la queue
  • 100 g noix de coco râpée
  • 100 g chapelure
  • 50 g farine
  • q.s. Sel, poivre
  • q.s. ml Huile pour friture

Equipment

  • Bols pour les préparations
  • Poêle ou friteuse
  • Pinces
  • Papier absorbant

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez la farine avec une pincée de sel et de poivre.
  2. Dans un autre bol, battez les œufs jusqu'à ce qu'ils soient bien homogènes.
  3. Dans un troisième bol, mélangez la noix de coco râpée avec la chapelure.
  4. Passez chaque crevette dans la farine, puis dans les œufs, et enfin dans le mélange de noix de coco.
  5. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou une friteuse. Une fois bien chaude, faites frire les crevettes jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  6. Égouttez sur du papier absorbant et servez chaud avec une sauce sucrée-épicée ou du citron.

Notes

Cette recette apporte une délicieuse touche exotique à toute occasion et est étonnamment rapide à préparer. Parfait pour les amateurs de coco et de fruits de mer !