Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez un moule à mini muffins.
- Dans une poêle, faites revenir l’oignon émincé jusqu’à ce qu’il soit doré. Ajoutez le poulet haché et le paprika, puis mélangez bien.
- Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Ajoutez le fromage râpé, le sel, le poivre et les herbes de Provence si désiré.
- Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles pour les placer dans les moules à muffins.
- Remplissez chaque moule avec le mélange de poulet, puis ajoutez le mélange crémeux par-dessus.
- Enfournez pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et bien cuits.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler. Dégustez chaud ou tiède !
Notes
Ces mini muffins sont parfaits pour toute occasion conviviale et peuvent se varier selon vos goûts. Parfaits pour les pique-niques ou un brunch gourmand !