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Framboise Délice Maison

Recette irrésistible de Pâtes de Fruits à la Framboise : un délice fruité à savourer!

Découvrez notre recette de pâtes de fruits à la framboise, une douceur fruitée et gourmande parfaite pour toutes les occasions et facile à réaliser avec seulement 3 ingrédients.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps de Refroidissement 3 heures 20 minutes
Temps total 4 heures 5 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 180
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g framboises fraîches ou surgelées
  • 400 g sucre
  • 1/2 unit jus de citron

Equipment

  • Casserole
  • Mixeur
  • Spatule
  • Moule en silicone
  • Papier sulfurisé

Method
 

  1. Dans une casserole, mélangez les framboises avec le sucre et le jus de citron.
  2. Faites chauffer à feu moyen et portez à ébullition en remuant constamment.
  3. Réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à épaississement.
  4. Retirez du feu et mixez jusqu’à obtenir une purée lisse.
  5. Versez dans un moule tapissé de papier sulfurisé ou moules en silicone.
  6. Laissez refroidir à température ambiante plusieurs heures ou toute une nuit.
  7. Démoulez et coupez les pâtes de fruits en morceaux.
  8. Conservez dans une boîte hermétique au réfrigérateur.

Notes

Avec leur texture tendre et leur goût délicatement sucré, ces pâtes de fruits à la framboise sont un régal pour les papilles et raviront à coup sûr petits et grands.