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Tartiflette Savoureuse Classique

Recette irrésistible de Tartiflette au reblochon fondant : Succombez à ce plat réconfortant et savoureux !

Découvrez l'art de la tartiflette savoyarde, un plat chaleureux et gourmand à base de reblochon. Recette facile pour des repas en famille ou entre amis cet hiver.
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Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 6 personnes
Calories: 650
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1.5 kg pommes de terre à chair ferme
  • 200 g lardons
  • 2 oignons émincés
  • 1 reblochon coupé en deux
  • 20 cl crème fraîche
  • q.s. Sel au goût
  • q.s. Poivre au goût

Equipment

  • Plat à gratin
  • Poêle
  • Couteau
  • Casserole

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F).
  2. Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
  3. Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
  4. Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, lardons et oignons.
  5. Versez la crème fraîche sur le tout, salez, poivrez, puis disposez le reblochon coupé en deux par-dessus.
  6. Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Bon appétit!

Notes

Cette recette de tartiflette réchauffe le cœur et l'âme, surtout en hiver. Parfaite pour des repas de famille ou entre amis. Ajoutez du vin blanc de Savoie pour une touche authentique!