Servings: 6 personnes
Calories: 650kcal
Equipment
- Plat à gratin
- Poêle
- Couteau
- Casserole
Ingrédients
- 1.5 kg pommes de terre à chair ferme
- 200 g lardons
- 2 oignons émincés
- 1 reblochon coupé en deux
- 20 cl crème fraîche
- q.s. Sel au goût
- q.s. Poivre au goût
Instructions
- Préchauffez votre four à 200 °C (390 °F).
- Épluchez et coupez les pommes de terre en rondelles. Faites-les cuire dans de l'eau salée pendant 10 minutes.
- Dans une poêle, faites revenir les lardons et les oignons émincés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
- Dans un plat à gratin, alternez les couches de pommes de terre, lardons et oignons.
- Versez la crème fraîche sur le tout, salez, poivrez, puis disposez le reblochon coupé en deux par-dessus.
- Enfournez pendant 20-25 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré. Bon appétit!
Notes
Cette recette de tartiflette réchauffe le cœur et l'âme, surtout en hiver. Parfaite pour des repas de famille ou entre amis. Ajoutez du vin blanc de Savoie pour une touche authentique!
Nutrition
Calories: 650kcal | Carbohydrates: 60g | Protéines: 25g | Fat: 40g | Lipides saturés: 20g | Choléstérol: 110mg | Sodium: 900mg | Potassium: 1200mg | Fibre: 5g | Sucre: 5g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 400mg | Fer: 2mg
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