Servings: 6 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand bol
- Râpe Pour râper les pommes de terre
- Spatule Pour bien répartir le mélange
- Moule à cake ou à gratin
Ingrédients
- 500 g pommes de terre pelées et râpées
- 1 boîte thon en conserve égoutté
- 1 oignon haché finement
- 2 œufs
- 100 ml crème fraîche
- 50 g fromage râpé
- q.s. sel et poivre
- q.s. beurre pour le moule
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C et beurrez un moule généreusement.
- Dans un grand bol, mélangez les pommes de terre râpées, le thon, l'oignon, les œufs, la crème fraîche et le fromage râpé. Assaisonnez avec le sel et le poivre, puis mélangez jusqu'à obtenir une consistance homogène.
- Versez le mélange dans le moule préparé et nivelez la surface.
- Enfournez pendant environ 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et croustillant.
- Laissez refroidir légèrement avant de démouler et servez chaud ou tiède.
Notes
La galette se marie parfaitement avec une salade ou des légumes grillés pour un repas complet et équilibré.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 15g | Fat: 20g | Lipides saturés: 10g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 450mg | Potassium: 650mg | Fibre: 3g | Sucre: 2g | Vitamine A: 300IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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