Servings: 4 portions
Calories: 600kcal
Equipment
- Couteau bien aiguisé
- Bol de mélange
- Poêle
- Plat allant au four
- Cure-dents (optionnel)
Ingrédients
- 4 unités filets de poulet
- 150 g fromage à la crème
- 100 g bacon cuit et émietté
- 150 g Doritos, arôme au choix écrasés
- 1 unité œuf battu
- 50 g fromage cheddar râpé (optionnel)
- 2 c.s huile d’olive
- q.s. sel et poivre
- q.s. ciboulette hachée (optionnel pour garnir)
Instructions
- Mélangez le fromage à la crème avec le bacon émietté. Assaisonnez de sel et de poivre. Ajoutez le cheddar râpé si vous le souhaitez.
- À l'aide d'un couteau, faites une fente sur le côté de chaque filet pour créer une poche. Remplissez cette poche avec le mélange fromage-bacon. Fermez avec des cure-dents si nécessaire.
- Trempez chaque filet farci dans l'œuf battu, puis enrobez-le généreusement avec les Doritos écrasés.
- Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et dorez les filets pendant 2-3 minutes de chaque côté. Transférez-les dans un plat allant au four et faites cuire 20-25 minutes.
- Servez chaud, garni de ciboulette, avec une salade ou des légumes grillés.
Notes
Idéal pour un repas convivial surprenant, cette recette offre une symphonie de saveurs et de textures qui saura séduire les amateurs de nouvelles expériences culinaires.
Nutrition
Calories: 600kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 50g | Fat: 35g | Lipides saturés: 12g | Choléstérol: 175mg | Sodium: 900mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 4mg | Calcium: 150mg | Fer: 2mg
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