Ingrédients
Equipment
Method
- Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive et faites-y revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoutez le sauté de porc et faites-le dorer de tous les côtés pour bien sceller les saveurs.
- Incorporez la moutarde et mélangez bien pour enrober la viande.
- Versez la crème fraîche, puis salez et poivrez selon votre goût.
- Laissez mijoter à feu doux pendant 15 à 20 minutes pour que les saveurs se mélangent harmonieusement.
- Servez chaud, accompagné de pommes de terre vapeur, de riz ou de légumes de saison.
Notes
Cette recette de sauté de porc à la crème de moutarde est idéale pour impressionner vos invités lors de vos déjeuners ou dîners en famille. Simple à réaliser, elle réchauffera les cœurs par ses saveurs riches et sa texture onctueuse.