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recette merluchon

Recette Merluchon : 5 Secrets Incontournables pour un Plat Parfait

Découvrez pourquoi la recette merluchon est incontournable. Simple et savoureuse elle séduit tous les amateurs de poisson avec ses saveurs marines et sa facilité de préparation.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps de Marinade 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 portions
Calories: 200
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 4 unités filets de merluchon frais ou surgelés
  • 2 unités citrons jaunes
  • 3 unités gousses d'ail
  • 1 bouquet de persil frais
  • 2 c.s huile d'olive
  • q.s. sel et poivre selon votre goût

Equipment

  • Poêle antiadhésive
  • Bol pour la marinade
  • Spatule fine
  • Papier absorbant
  • Couteau et planche à découper

Method
 

  1. Rincez les filets de merluchon sous l'eau froide, puis séchez-les avec du papier absorbant.
  2. Pressez le jus des citrons, hachez l'ail et ciselez le persil.
  3. Mélangez le jus de citron, l'ail, le persil, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un bol.
  4. Ajoutez les filets de merluchon et laissez mariner pendant 15 minutes.
  5. Faites chauffer une poêle antiadhésive et faites cuire le poisson 3 minutes de chaque côté.

Notes

Cette recette de merluchon vous transporte en bord de mer avec sa fraîcheur et sa simplicité. Un délice à partager !