Servings: 6 personnes
Calories: 230kcal
Cost: 10 $
Equipment
- Bol de mélange
- Spatule
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
- Cuillère à glace
Ingrédients
- 125 g beurre mou
- 100 g sucre blanc
- 100 g sucre roux
- 1 œuf
- 250 g farine T55
- 0.5 c.c bicarbonate de soude
- 150 g pépites de chocolat noir
- 1 pincée sel
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un bol, crémez le beurre avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
- Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Laissez la pâte reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 9 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !
Nutrition
Calories: 230kcal | Carbohydrates: 29g | Protéines: 3g | Fat: 11g | Lipides saturés: 7g | Choléstérol: 20mg | Sodium: 120mg | Potassium: 100mg | Fibre: 1g | Sucre: 10g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 20mg | Fer: 1mg
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