Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un bol, crémez le beurre avec le sucre blanc et le sucre roux jusqu'à obtenir un mélange crémeux.
- Ajoutez l'œuf et mélangez bien.
- Dans un autre bol, combinez la farine, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
- Incorporez progressivement le mélange sec au mélange humide.
- Ajoutez les pépites de chocolat et mélangez délicatement.
- Laissez la pâte reposer 30 minutes au réfrigérateur.
- Formez des boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 9 à 12 minutes, jusqu'à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de déguster.
Notes
Cette recette est très appréciée pour sa facilité et son goût irrésistible. Un dessert qui fera admirer vos talents de pâtissier !