Servings: 4 personnes
Calories: 380kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
- Spatule en bois ou silicone
- Presse-agrumes
Ingrédients
- 4 filets Roussette environ 150 g chacun
- 3 cuillères à soupe beurre
Instructions
- Rincez et séchez les filets de roussette. Assaisonnez-les de sel et de poivre. Laissez reposer 10 minutes.
- Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne doré. Ajoutez le jus de citron pour créer une sauce.
Notes
Cette recette simple et rapide amènera un goût marin exquis à votre table. Parfaite pour les amateurs de poissons recherchant une préparation élégante et savoureuse.
Nutrition
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 2g | Protéines: 37g | Fat: 25g | Lipides saturés: 14g | Choléstérol: 100mg | Sodium: 300mg | Potassium: 450mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 700IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 50mg | Fer: 2mg
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