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Beignets Crevettes Croustillants

Recette Puissante pour des Beignets de Crevettes Maison Croustillants et Savoureux

Découvrez notre recette irrésistible de beignets de crevettes maison : faciles, croustillants et savoureux, parfaits pour épater vos convives lors de toutes vos occasions.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps de Repos 3 heures 20 minutes
Temps total 3 heures 45 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 250 g crevettes décortiquées
  • 120 g farine tout usage
  • 1 c. à café levure chimique
  • 1 œuf
  • 120 ml eau gazeuse très froide
  • q.s. sel et poivre au goût
  • q.s. huile de friture pour la cuisson

Equipment

  • Grand bol
  • Cuillère à soupe
  • Grande casserole ou friteuse
  • Papier absorbant

Method
 

  1. Dans un bol, mélangez la farine, la levure chimique, l'œuf, l'eau gazeuse, le sel et le poivre pour obtenir une pâte à beignet homogène.
  2. Ajoutez les crevettes décortiquées dans la pâte et mélangez délicatement pour bien les enrober.
  3. Faites chauffer l'huile de friture à 180°C (350°F) dans une grande casserole.
  4. À l'aide d'une cuillère, déposez des portions de pâte contenant une crevette dans l'huile chaude.
  5. Faites frire les beignets jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants, en les retournant si nécessaire.
  6. Égouttez-les sur du papier absorbant pour retirer l'excès d'huile.

Notes

Cette recette classique de beignets de crevettes est parfaite pour toute occasion, ajoutant une touche de croquant et de gourmandise à votre repas. Idéale pour impressionner vos invités lors d'apéritifs ou de fêtes !