Servings: 4 personnes
Calories: 200kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Bol pour battre les œufs
- Spatule
Ingrédients
- 4 œufs
- 2 pommes de terre
- 1 oignon
- qs Huile d'olive
- qs Sel et poivre
- qs Paprika facultatif
Instructions
- Épluchez et coupez les pommes de terre en fines rondelles.
- Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et ajoutez les pommes de terre et l'oignon émincé. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Battez les œufs dans un bol, assaisonnez avec du sel, du poivre et du paprika si désiré.
- Ajoutez les pommes de terre et l'oignon cuits aux œufs battus et mélangez bien.
- Versez le mélange dans la poêle et faites cuire à feu doux jusqu'à ce que les œufs soient bien cuits.
- Servez chaud ou à température ambiante. Bon appétit !
Notes
Profitez de ce classique espagnol facile à préparer, idéal pour un repas convivial à tout moment de la journée.
Nutrition
Calories: 200kcal | Carbohydrates: 15g | Protéines: 8g | Fat: 12g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 186mg | Sodium: 180mg | Potassium: 500mg | Fibre: 2g | Sucre: 2g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 12mg | Calcium: 40mg | Fer: 1.5mg
Tried this recipe?Let us know how it was!