Servings: 4 portions
Calories: 350kcal
Equipment
- Grande poêle
- Spatule
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
- Bol pour servir
Ingrédients
- 1 lb poulet haché
- 4 tasses mélange de salade de chou (chou râpé et carottes)
- 1 petit oignon, haché
- 3 gousses ail, émincées
- 1 c.s gingembre râpé
- 1/4 tasse sauce soja
- 1 c.s huile de sésame
- 2 oignons verts, tranchés
- 1 c.s graines de sésame pour garnir
Instructions
- Dans une grande poêle, faites cuire le poulet haché à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit doré et bien cuit. Égouttez l'excès de graisse si nécessaire.
- Ajoutez l'oignon haché, l'ail et le gingembre dans la poêle et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient parfumés.
- Incorporez le mélange de salade de chou et la sauce soja, puis faites cuire pendant 4 à 5 minutes jusqu'à ce que le chou soit tendre.
- Versez l'huile de sésame sur le mélange et remuez pour bien mélanger. Retirez du feu.
- Garnissez avec les oignons verts tranchés et les graines de sésame. Servez chaud avec un filet de Sriracha si vous aimez un peu de piquant.
Notes
Ce plat offre toutes les saveurs des rouleaux de printemps sans la friture, idéal pour un dîner rapide et sain ! Parfait pour impressionner sans effort.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 12g | Protéines: 25g | Fat: 22g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 80mg | Sodium: 750mg | Potassium: 500mg | Fibre: 3g | Sucre: 5g | Vitamine A: 900IU | Vitamine C: 30mg | Calcium: 60mg | Fer: 2mg
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