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Poulet Ananas Riz

Recette Savoureuse de Poulet à l'Ananas et Riz : Un Festin Équilibré Prêt en 40 Minutes !

Découvrez notre délicieuse recette de Poulet à l'Ananas et Riz, simple et rapide à préparer, pour un dîner exotique qui ravira toutes les papilles en moins de 40 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 520
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 1 livre poitrine de poulet, coupée en cubes
  • 1 tasse ananas, en cubes
  • 1 cuillère à soupe huile d'olive
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses ail, hachées
  • 1 poivron rouge, coupé en dés
  • 1 tasse riz au jasmin
  • 2 tasses bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe sauce soja
  • 1 cuillère à café gingembre, râpé
  • sel et poivre au goût
  • 1/4 tasse oignons verts, tranchés
  • 1 cuillère à soupe graines de sésame

Equipment

  • Grande poêle
  • Couteau bien aiguisé
  • Cuillère en bois
  • Planche à découper
  • Couvercle pour la poêle

Method
 

  1. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile d'olive à feu moyen. Ajoutez les cubes de poulet et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits. Retirez-les et réservez.
  2. Dans la même poêle, ajoutez l'oignon, l'ail et le poivron rouge. Faites cuire jusqu'à ce que les légumes soient ramollis.
  3. Ajoutez l'ananas et faites cuire encore 2 minutes.
  4. Incorporez le riz au jasmin, le bouillon de poulet, la sauce soja, le gingembre, le sel et le poivre. Portez à ébullition.
  5. Réduisez le feu à doux, couvrez et laissez mijoter pendant 18 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit bien cuit.
  6. Remettez le poulet dans la poêle, mélangez bien et faites chauffer à nouveau.
  7. Servez garni d'oignons verts et de graines de sésame. Bon appétit !

Notes

Cette recette festive et équilibrée est parfaite pour épater vos convives lors d'un dîner. Elle combine des saveurs sucrées et salées pour un plat délicieusement exotique.