Ingrédients
Equipment
Method
- Dans un bol, battez la farine, les œufs et le lait jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Épluchez les pommes, retirez les pépins et coupez-les en tranches épaisses.
- Faites chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Trempez les tranches de pomme dans la pâte, assurez-vous qu'elles soient bien enrobées.
- Faites cuire les tranches dans la poêle jusqu’à ce qu’elles soient dorées de chaque côté.
- Retirez et laissez refroidir sur du papier absorbant avant de saupoudrer de sucre glace.
Notes
Ces beignets de pommes sautés sont parfaits pour toute occasion. Ajustez la recette selon vos goûts avec des épices ou des huiles différentes par exemple.
