Recette Ultime de Feuilleté au Camembert et Lardons : Savourez une Explosion de Saveurs Fondantes et Croustillantes
Savourez un feuilleté gourmand au camembert et lardons: croustillant, fondant, et simple à réaliser. Parfait pour épater vos convives ou une soirée cosy.
Temps de préparation: 15 minutes minutes
Temps de cuisson: 25 minutes minutes
Temps total: 40 minutes minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 380kcal
Cost: Faible
Rouleau à pâtisserie
Plaque de cuisson
Papier sulfurisé
Pinceau de cuisine
- 1 pâte feuilletée
- 200 g camembert
- 150 g lardons
- 1 œuf pour la dorure
- feuilles de thym frais pour la garniture
- q.s. sel et poivre au goût
Préchauffez votre four à 200°C (400°F) et tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
Dans une poêle à feu moyen, faites cuire les lardons jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants, environ 5 à 7 minutes. Égouttez l’excès de gras et laissez refroidir légèrement.
Étalez la pâte feuilletée sur une surface légèrement farinée jusqu’à ce qu’elle atteigne environ 3 mm d’épaisseur. Découpez-la en un carré ou un rectangle, selon votre préférence.
Coupez le camembert en tranches et déposez-les au centre de la pâte en laissant de l’espace autour des bords pour le pliage.
Répartissez uniformément les lardons cuits sur les tranches de camembert. Assaisonnez avec une pincée de sel et de poivre.
Repliez les bords de la pâte sur la garniture en pinçant bien les jointures pour enfermer toute cette gourmandise.
Battez l’œuf dans un petit bol et badigeonnez-le sur la pâte pour obtenir une belle dorure.
Placez le feuilleté sur la plaque de cuisson préparée et enfournez pendant 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit gonflée et dorée.
Laissez refroidir quelques minutes à la sortie du four. Garnissez de thym frais avant de servir.
Pour une touche encore plus gourmande, ajouter une cuillère à soupe de miel sur le camembert avant de refermer la pâte. Expérimentez avec d'autres fromages pour varier les plaisirs !
Calories: 380kcal | Carbohydrates: 28g | Protéines: 12g | Fat: 26g | Lipides saturés: 13g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 650mg | Potassium: 150mg | Fibre: 1g | Sucre: 3g | Vitamine A: 300IU | Calcium: 120mg | Fer: 2mg