Ingrédients
Equipment
Method
- Préchauffez votre four à 180°C (350°F) et préparez une plaque de cuisson légèrement huilée ou recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez la feuille de pâte à croissant et posez une tranche de bœuf (ou de jambon) sur chaque morceau.
- Placez un bâton de cheddar sur le bord de la pâte et enroulez-la fermement autour de la viande et du fromage.
- Dans un petit bol, mélangez le beurre fondu, la moutarde Dijon, l’oignon haché et les graines de pavot.
- Badigeonnez chaque roulé avec le glaçage préparé.
- Disposez les roulés sur la plaque de cuisson et enfournez pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Notes
Pour une texture parfaite, utilisez du beurre fondu tiède pour le glaçage.
Vous pouvez réaliser ces roulés à l'avance et les conserver au réfrigérateur jusqu'à 24 heures avant la cuisson.
Pour des variantes, essayez des viandes différentes comme le poulet ou des options végétariennes comme le tofu. Servir avec une sauce d'accompagnement, comme une sauce ranch ou barbecue, pour plus de plaisir.