Go Back
–+ portions
Salade de Poulet aux Canneberges

Salade asiatique au poulet et canneberges: une explosion de saveurs en une bouchée!

Découvrez une salade asiatique délicieuse et rapide à préparer en 15 minutes, fusionnant le poulet tendre, les canneberges acidulées et une vinaigrette exotique irrésistible.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation: 15 minutes
Temps total: 15 minutes
Servings: 4 personnes
Calories: 420kcal

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Cuillère en bois

Ingrédients

  • 2 tasses poitrine de poulet cuite, râpée
  • 1/2 tasse canneberges séchées
  • 4 tasses mesclun
  • 1/2 tasse carottes râpées
  • 1/4 tasse oignons verts hachés
  • 1/4 tasse amandes tranchées
  • 2 cuillères à soupe graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1/4 cuillère à café gingembre moulu

Instructions

  • Dans un grand bol, mélangez le mesclun, le poulet râpé, les canneberges, les carottes, les oignons verts et les amandes.
  • Dans un petit bol, fouettez ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l'huile de sésame et le gingembre pour préparer la vinaigrette.
  • Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
  • Terminez en saupoudrant les graines de sésame sur le dessus. Servez immédiatement et savourez !

Notes

Une salade parfaite pour allier santé et gourmandise, tout en délicatesse et en distinctes saveurs asiatiques.

Nutrition

Calories: 420kcal | Carbohydrates: 25g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 3g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 600mg | Potassium: 550mg | Fibre: 4g | Sucre: 12g | Vitamine A: 800IU | Vitamine C: 10mg | Calcium: 100mg | Fer: 3mg
Tried this recipe?Let us know how it was!