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Salade de Poulet aux Canneberges

Salade asiatique au poulet et canneberges: une explosion de saveurs en une bouchée!

Découvrez une salade asiatique délicieuse et rapide à préparer en 15 minutes, fusionnant le poulet tendre, les canneberges acidulées et une vinaigrette exotique irrésistible.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 420
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 tasses poitrine de poulet cuite, râpée
  • 1/2 tasse canneberges séchées
  • 4 tasses mesclun
  • 1/2 tasse carottes râpées
  • 1/4 tasse oignons verts hachés
  • 1/4 tasse amandes tranchées
  • 2 cuillères à soupe graines de sésame
  • 3 cuillères à soupe sauce soja
  • 2 cuillères à soupe vinaigre de riz
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à café huile de sésame
  • 1/4 cuillère à café gingembre moulu

Equipment

  • Grand bol
  • Fouet
  • Cuillère en bois

Method
 

  1. Dans un grand bol, mélangez le mesclun, le poulet râpé, les canneberges, les carottes, les oignons verts et les amandes.
  2. Dans un petit bol, fouettez ensemble la sauce soja, le vinaigre de riz, le miel, l'huile de sésame et le gingembre pour préparer la vinaigrette.
  3. Versez la vinaigrette sur la salade et mélangez délicatement pour bien enrober les ingrédients.
  4. Terminez en saupoudrant les graines de sésame sur le dessus. Servez immédiatement et savourez !

Notes

Une salade parfaite pour allier santé et gourmandise, tout en délicatesse et en distinctes saveurs asiatiques.