Servings: 4 personnes
Calories: 250kcal
Cost: 10 dollars
Equipment
- Robot culinaire
- Grand bol de mélange
- Couteau
- Planche à découper
Ingrédients
- 450 g bologna
- 3 œufs durs
- 60 ml relish cornichons hachés
- 1 tasse mayonnaise
- q.s. fromage cheddar râpé facultatif
Instructions
- Coupez le bologna en morceaux et placez-les dans un robot culinaire avec les œufs durs. Mixez jusqu'à obtenir une texture grossièrement hachée.
- Versez le mélange de bologna et d’œufs dans un grand bol. Ajoutez la relish et la mayonnaise. Mélangez bien jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien combinés.
- Si vous le souhaitez, ajoutez une quantité généreuse de cheddar râpé.
- Servez la salade sur du pain grillé, des crackers ou seule.
Notes
Pour une version plus légère, utilisez du yaourt grec au lieu de la mayonnaise.
Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Pour une saveur améliorée, laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Vous pouvez remplacer le bologna par d'autres viandes comme du jambon ou du poulet rôti pour varier les saveurs.
Vous pouvez conserver la salade au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours dans un contenant hermétique.
Pour une saveur améliorée, laissez reposer la salade au réfrigérateur pendant 30 minutes avant de servir.
Vous pouvez remplacer le bologna par d'autres viandes comme du jambon ou du poulet rôti pour varier les saveurs.
Nutrition
Calories: 250kcal | Carbohydrates: 5g | Protéines: 15g | Fat: 20g | Lipides saturés: 5g | Choléstérol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 250mg | Sucre: 1g | Vitamine A: 200IU | Vitamine C: 1mg | Calcium: 80mg | Fer: 1mg
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