Servings: 4 portions
Calories: 450kcal
Equipment
- Poêle antiadhésive
- Saladier
- Couteau bien aiguisé
- Planche à découper
Ingrédients
- 2 filets poulet
- 1 œuf battu
- chapelure panko
- 1 laitue romaine
- 50 g parmesan râpé
- sauce César maison ou du commerce
- huile d'olive
- sel
- poivre
Instructions
- Trempez les filets de poulet dans l'œuf battu, puis enrobez-les généreusement de chapelure panko.
- Faites chauffer de l'huile d'olive dans une poêle et faites frire les filets jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et croustillants.
- Coupez la laitue romaine en morceaux et placez-les dans un grand saladier.
- Ajoutez la sauce César et mélangez bien pour enrober chaque feuille.
- Coupez le poulet croustillant en morceaux et disposez-les sur la salade.
- Saupoudrez de parmesan râpé, assaisonnez avec du sel et du poivre, puis servez immédiatement.
Notes
Cette salade César ira à merveille avec votre repas familial ou lors d'un moment convivial entre amis. Sa faculté à allier gourmandise et fraîcheur en fait un incontournable !
Nutrition
Calories: 450kcal | Carbohydrates: 20g | Protéines: 40g | Fat: 24g | Lipides saturés: 6g | Choléstérol: 125mg | Sodium: 780mg | Potassium: 600mg | Fibre: 2g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 200mg | Fer: 3mg
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