Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Cost: 15 dollars
Equipment
- Casserole
- Saladier
- Couteau
- Planche à découper
- Bol pour la sauce
Ingrédients
- 500 g pommes de terre
- 200 g crevettes cuites
- q.s. aneth frais quelques brins
- 100 g yaourt nature
- 2 c.s huile d'olive
- 1 c.s jus de citron
- q.s. sel
- q.s. poivre
Instructions
- Plongez vos pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante salée et laissez-les cuire pendant 15 à 20 minutes.
- Dans un bol, mélangez le yaourt, l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Une fois les pommes de terre refroidies, coupez-les en dés réguliers.
- Ajoutez les pommes de terre, les crevettes et l'aneth finement haché à la sauce et mélangez délicatement.
Notes
Pour plus de croquant, ajoutez des cornichons finement hachés. Vous pouvez remplacer le yaourt par de la crème fraîche ou utiliser des protéines végétales pour une version vegan. Cette salade se conserve dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant 2 jours. Évitez de la congeler. Pour une décoration chic, servez-la dans des verrines et ajoutez des brins d'aneth frais.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 40g | Protéines: 18g | Fat: 12g | Lipides saturés: 2g | Choléstérol: 150mg | Sodium: 400mg | Potassium: 600mg | Fibre: 5g | Sucre: 2g | Vitamine A: 500IU | Vitamine C: 15mg | Calcium: 80mg | Fer: 2mg
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