Go Back
Figues Mozzarella Salade

Salade de Figues Marinées & Mozzarella : Savourez l'Harmonie Puissante des Saveurs

Découvrez la salade de figues marinées et mozzarella, un mélange parfait de douceur, de crémeux et de fraîcheur. Recette rapide, idéale pour des occasions conviviales.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 15 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 180
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 8 unités figues fraîches
  • 200 g mozzarella fraîche de préférence des boules
  • 100 g roquette
  • 2 c.s vinaigre balsamique
  • 2 c.s huile d'olive extra vierge
  • q.s. sel et poivre noir fraîchement moulu
  • q.s. basilic frais pour la garniture, optionnel

Equipment

  • Couteau bien aiguisé
  • Bol pour mariner
  • Grande assiette
  • Cuillère pour arroser

Method
 

  1. Coupez les figues en deux et laissez-les mariner dans le vinaigre balsamique avec une pincée de sel pendant 10 à 15 minutes.
  2. Sur une assiette, disposez la roquette et placez délicatement les boules de mozzarella.
  3. Ajoutez les figues marinées sur la salade et arrosez le tout avec l'huile d'olive.
  4. Assaisonnez avec du poivre noir fraîchement moulu et décorez avec quelques feuilles de basilic frais si désiré.
  5. Servez immédiatement et savourez chaque bouchée !

Notes

Pour une variante croustillante, ajoutez quelques noix grillées ou des pignons de pin.