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Salade Patates Douces

Salade de Patates Douces Sucrée-Salée : L'Accompagnement Parfait pour un Repas Sain et Gourmand

Découvrez la salade sucrée-salée de patates douces : un plat sain et coloré qui séduit par ses saveurs audacieuses et sa simplicité de préparation. Parfait pour toutes occasions.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Calories: 250
Ingrédients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 3 patates douces coupées en dés et rôties
  • 2 branches céleri coupées en dés
  • 1 oignon rouge émincé
  • 2 cuillères à soupe graines de sésame
  • 1 cuillère à soupe miel
  • 1 cuillère à soupe huile d’olive
  • 1 bouquet de persil frais ciselé
  • Sel et poivre au goût

Equipment

  • Four
  • Platine de cuisson
  • Grand saladier
  • Couteau bien aiguisé

Method
 

  1. Préchauffez votre four à 200°C.
  2. Disposez les dés de patates douces sur une plaque recouverte de papier cuisson. Arrosez-les d’un filet d’huile d’olive, salez, poivrez et enfournez pendant 20 minutes.
  3. Dans un grand saladier, mélangez les patates douces rôties, le céleri, l’oignon rouge et les graines de sésame.
  4. Ajoutez le miel et l’huile d’olive. Mélangez bien pour enrober tous les ingrédients.
  5. Parsemez de persil frais et servez tiède ou froid selon vos préférences.

Notes

Cette salade est idéale pour ses nombreuses variantes possibles. Facile à personnaliser, elle s'adapte à tous les goûts et fait le bonheur des grands comme des petits lors de toute occasion.