Servings: 4 personnes
Calories: 350kcal
Equipment
- Grand saladier
- Planche à découper
- Couteau bien aiguisé
- Cuillère pour avocat
- Cuillère en bois
Ingrédients
- 2 poitrines de poulet grillées coupées en dés
- 2 tomates mûres coupées en dés
- 1 concombre pelé et coupé en cubes
- 1 avocat coupé en dés
- 1 filet d'huile d'olive
- 1 jus d’un demi-citron
- q.s. sel et poivre au goût
- quelques feuilles de basilic optionnel
Instructions
- Grillez les poitrines de poulet ou utilisez des restes déjà cuits. Coupez-les en dés.
- Lavez et coupez les tomates en petits morceaux.
- Pelez le concombre et coupez-le en cubes.
- Coupez l’avocat en dés juste avant de servir pour éviter qu’il ne noircisse.
- Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients.
- Arrosez d’un filet d’huile d’olive et du jus de citron.
- Salez, poivrez, ajoutez quelques feuilles de basilic si le cœur vous en dit.
- Servez bien frais !
Notes
Une salade de poulet, tomate et concombre qui fait danser les papilles ! C’est la botte secrète pour un repas léger et savoureux, prêt en un rien de temps.
Nutrition
Calories: 350kcal | Carbohydrates: 10g | Protéines: 30g | Fat: 20g | Lipides saturés: 4g | Choléstérol: 70mg | Sodium: 150mg | Potassium: 700mg | Fibre: 7g | Sucre: 3g | Vitamine A: 1000IU | Vitamine C: 20mg | Calcium: 40mg | Fer: 2mg
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