Ingrédients
Equipment
Method
- Lavez tous les fruits sous l'eau claire et séchez-les délicatement.
- Découpez la banane, la pomme et le kiwi en petits cubes. Arrosez la pomme de jus de citron pour éviter qu'elle ne noircisse.
- Séparez les quartiers de mandarines et ajoutez-les aux autres fruits.
- Dans une petite tasse, mélangez le miel et le jus de citron pour créer une vinaigrette légère. Versez-la sur les fruits et mélangez doucement.
- Réfrigérez la salade pendant 15 minutes avant de servir.
Notes
Choisissez des fruits bien mûrs pour un goût plus intense. Utilisez un couteau bien aiguisé pour éviter d'écraser les fruits tendres. Ajoutez une pincée de cannelle ou de menthe fraîche pour un twist aromatique. Gardez la vinaigrette séparée si vous préparez la salade à l'avance et ajoutez-là juste avant de servir. La salade se conserve jusqu'à 2 jours au réfrigérateur.